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關于《中藥材氣調養護技術規范》的解讀

發布時間:2015-07-01 11:17:00    來源:中藥材現代物流網    訪問:

    一、任務來源
    中國倉儲協會組織申報,商務部提出并歸口;《商務部辦公廳關于下達2014年流通行業標準項目計劃的通知》(商辦流通函[2014]第191號)下達的標準制定計劃;商務部市場秩序司《中藥材現代物流體系建設研究》課題研究的成果。
    二、標準制定的意義與使用范圍
    (一)意義
    標準的制定與實施,對于規范中藥材的倉儲養護、提高中藥材倉儲養護水平、降低中藥材損耗、保障中藥材質量和貯存安全具有重要的意義。
    (二)適用范圍
    標準規定了使用氣調(劑)技術對中藥材進行貯存養護的技術要求、操作規范和異常情況處理提出了規范性要求,不適用于氣調庫。
    標準適用于中藥材、中藥飲片的貯存養護活動。
    三、主要內容
    (一)術語
    氣氛調控劑:調節貯存密閉環境中的空氣組份,達到防治蟲蛀、抑制霉變和保持中藥材品質的制劑,簡稱氣調劑。
    氣調箱:采用聚丙烯等工業塑料成型,箱體設置調壓閥、檢測閥等裝置,內置吸水墊、密封指示劑、避光膜及氣調劑,箱蓋與箱體采用密封條扣壓密封而成的氣氛可控的密閉箱體。
    復合氣調箱:采用紙質、木質或聚氨酯泡沫等材料輔以氣調專用膜袋,內置密封指示劑、氣調劑,膜袋封口采用熱合方式進行密封的氣氛可控的密閉箱體。
    本標準規定了10個術語。
    (二)基本內容簡述
    1.  貯存時間超過30天或易蟲蛀、霉變或變質的中藥材應采用氣調貯存養護。
    2.  氣調養護中所使用氣調劑及密封膜應達到規定的技術要求。
    3.氣調養護過程中氧氣濃度、二氧化碳濃度及密閉貯存環境內的溫濕度應達到規定范圍。
    4. 應按規范的操作流程進行密封操作。
    5. 應及時處理可能出現的氣調養護異常情況。
    四、核心條款
    (一)“氣調劑技術參數要求”。是中藥材氣調貯存養護技術的核心條件,是氣調養護達到防治蟲害、防止霉變、保持品質等貯存效果的物質基礎。只有達到了這些技術參數要求,氣調劑才符合國家倡導的“綠色、環保、健康、低碳”的倉儲理念。
    (二)“氣調專用膜技術參數要求”。是達到氣調養護技術貯存養護效果的重要保障和前提條件,也就是說,氣調貯存養護技術要達到預期效果,必須采用符合該技術要求的密封薄膜。
    (三)“防治蟲蛀、霉變的氣氛條件要求”、“保持中藥材品質的氣氛條件要求”。這也是本標準的一個關鍵性條款。中藥材氣調養護過程中有兩個關鍵階段:分別為殺蟲、防霉階段和品質保持階段;此兩個階段對氧氣濃度、二氧化碳濃度、溫濕度等參數進行嚴格調控,確保各技術參數在正常范圍內。此兩階段是氣調貯存養護取得理想養護效果的技術保證和重要依據。
    (四)本標準從氣調養護密封前準備、密封操作、密封檢測、殘渣處理、異常情況處理預案5個方面提出一般要求。
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